아보카도 맛있게 먹는방법 TOP 8 - 아보카도명란비빔밥 강력추천

아보카도는 맛과 영양가가 뛰어나며 건강식 요리에서는 빼놓을 수 없는 재료입니다. 아보카도의 식감은 약간 고소하면서도 단백한 맛에 버터나 기름을 먹는 듯한 느낌의 거의 무맛인 과일중 하나입니다. 그래서 오늘은 아보카도 맛있게 먹는방법(요리법)에 대해서 8가지를 소개해드리겠습니다.

 

 

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아보카도 맛있게 먹는방법 TOP 8

 

아보카도 맛있게 먹는방법

 

 

목차정리

 

1. 아보카도 감차 참치요리

2. 아보카도 계란 토스트

3. 아보카도 비빔밥

4. 아보카도 수프

5. 아보카도 새우 파스타

6. 아보카도 주스

7. 아보카도 과카몰리

8. 아보카도 명란 비빔밥

 

 

1. 아보카도 감자 참치요리

 

 

아보카도 맛있게 먹는방법 - 아보카도 감자 참치요리

 

 

재료준비

 

아보카도 1/2개  감자2개 후추 레몬즙 1티스푼 참치 1/2캔

 

조리방법

 

1. 아보카도의 껍질을 벗기고 포크 등으로 으깬다음 레몬즙, 참치, 후추가루 버무려주세요.

 

2. 감자는 랩에 싸서 전자레인지로 5분정도 돌려주세요.

 

3. 감자 위에 십자가로 칼질을 한다음에 버무린 아보카도를 위에다가 얹어주세요.

 

 

2. 아보카도 계란 토스트

 

아보카도 맛있게 먹는방법 - 아보카도 계란 토스트

 

 

재료준비

 

아보카도1/2개 식빵 1개 계란 1개 마요네즈 1큰술 소금 후추

 

조리방법

 

1. 아보카도는 껍질을 벗기고 으깬다음 마요네즈와 소금과 후추로 양념해주세요

 

2. 계란은 반숙으로 삶아주세요

 

3. 식빵을 토스트기로 구운다음 아보카도와 달걀을 얹고 위에 후추를 살짝 뿌려주세요

식빵 대신 바게트빵을 사용해도 괜찮습니다.

 

 

3. 아보카도 비빔밥

 

아보카도 맛있게 먹는방법 - 아보카도 비빔밥

 

 

재료준비

 

아보카도 1개, 잡곡밥, 상추, 오이, 양파, 게맛살, 레몬즙, 술 1킨술, 소금 1티스푼, 참기름 1티스푼, 식초1큰술, 고추장/된장/설탕 1/2스푼

 

 

조리방법

 

1. 아보카도는 세로 절반으로 자르고 씨를 꺼내 껍질을 벗기고 깍둑썰기 한다음 레몬즙을 넣고 볶아주세요.

 

2. 게맛살 넣고 3분정도만 더 볶아주세요. 그리고 오이와 각종채소를 넣고 양념재료를 넣고 비벼주세요.

 

 

4. 아보카도 수프

 

아보카도 맛있게 먹는방법 - 아보카도 수프

 

 

재료준비

 

아보카도 2개 / 양파 1/2개, 우유 2컵, 버터 1큰술, 물 2컵, 소금, 토마토

 

 

만드는 법

 

1. 아보카도는 세로 절반으로 자르고 씨를 빼준다음 껍질을 벗기고 먹기 좋게 살라주세요.

 

2. 양파는 얇게 썰어주세요

 

3. 냄비에 버터를 녹이고 양파를 볶고 물을 넣고 가볍게 끓여주세요

 

4. 3번과 1번을 함께 믹서기에 갈아서 소금간을 해주고 냉장고에서 식혀주세요

 

5. 다 식힌 아보카도수프 위에 토마토를 먹기 좋게 잘라서 올려주세요.

 

 

5. 아보카도 새우 파스타

 

아보카도 맛있게 먹는방법 - 아보카도 새우 파스타

 

 

재료준비

 

아보카도 1개, 새우, 파스타 100g, 블랙 페퍼

★ 마요네즈 1큰술, 식초 2스푼, 레몬주스, 와사비 2스푼, 설탕 1티스푼, 우유(두유) 50ml

 

 

만드는 법

 

1. 파스타와 새우를 넣고 함께 삶아주세요.

 

2. 아보카도를 으깬 후에 ★ 재료를 모두 넣어주세요

 

3. 삶은 파스타와 새우 물기를 빼고 2번과 함께 버무려 주세요

 

4. 마무리로 블랙 페퍼를 뿌려주시면 완성입니다.

 

 

6. 아보카도 주스

 

아보카도 맛있게 먹는방법 - 아보카도 주스

 

 

재료준비

토마토, 바나나, 아보카도, 각종 채소

 

 

만드는 법

 

1. 아침 대용이나 간식으로 아보카도, 토마토, 바나나, 각종 채소과 물을 조금 넣고 갈아주세요.

 

2. 물 대신 우유나 요쿠르트도 괜찮습니다.

 

 

7. 아보카도 과카몰리

 

아보카도 맛있게 먹는방법 - 아보카도 과카몰리

 

 

재료준비

 

과카몰리는 멕시코인들이 가장 좋아하는 요리로 만드는 방법도 간단합니다.

 

아보카도 2개, 토마토1개, 양파1/2, 다진마늘 1/2스푼, 레몬즙 or 라임즙 3스푼, 소금, 후추

 

 

만드는 법

 

1. 아보카도 2개를 으깨서 여기에 토마토 1개, 양파1/2개를 잘게 썰어서 넣어주세요

 

2. 여기에 다진마늘 1/2스푼, 레몬즙이나 라임즙 3스푼, 소금, 후추 약간만 추가해서 섞으시면 끝납니다.

 

3. 여기에 빵이나 크래커와 함께 먹으면 더 맛있습니다.

 

 

8. 아보카도 명란 비빔밥(★★★★★)

 

아보카도 맛있게 먹는방법 - 아보카도 명란 비빔밥

 

 

재료준비

 

밥 200g, 아보카도1/2개, 명란1/2개(35g), 깻잎 1장, 계란 1개, 올리브오일, 참기름, 통깨

 

 

만드는 법

 

1. 아보카도 손질

● 아보카도를 손질하여 껍질과 씨를 제거한 후, 약간 말랑한 상태인 후숙한 아보카도 과육을 준비해주세요.

 

 

2. 명란 껍질 분리

● 명란젓의 껍질 윗부분을 가위로 자르고, 칼로 한쪽으로 밀어내어 명란만 분리해주세요. 약 35g정도 준비합니다.

 

 

3. 깻잎 세척 및 썰기

● 깻잎 꼭지를 손질한 후 세척하여 물기를 털어주고, 얇게 채 썰어주세요.

 

 

4. 계란 후라이 만들기

● 후라이팬에 올리브 오일을 두르고 중강불에 달군 후, 달걀을 깨서 반숙한 계란 후라이를 만들어주세요.

 

 

5. 마무리

● 밥을 먹을만큼 담아주시고 준비한 아보카도와 명란을 밥 위에 올려주세요. 그리고 깻잎과 계란후라이를 재료위에 올려주시고 참기름 한번 둘러주면 끝입니다.

 

 

아보카도 맛있게 먹는방법 총정리

 

다양한 조리방법으로 아보카도의 풍부한 맛과 영양을 충분히 즐길 수 있습니다. 위에 소개해드린 8가지 방법으로 아보카도를 요리해 드시면 질리지 않고 맛있게 드실 수 있습니다. 요리 또한 간편하게 준비할 수 있어서 누구나 손쉽게 조리할 수 있습니다.