치아씨드 효능 부작용 먹는법 공개

치아씨드는 최근 건강에 관심이 많은 사람들 사이에서 큰 인기를 끌고 있는 슈퍼푸드 중 하나입니다. 작은 씨앗이지만 안에는 우리 몸에 유익한 영양소가 풍부하게 들어 있어 건강을 챙기는 분들이라고 모두가 알고 있는 음식입니다. 그래서 오늘은 치아씨드의 효능과 부작용, 그리고 올바르게 섭취하는 방법에 대해서 자세히 다뤄보도록 하겠습니다.

 

 

치아씨드 효능 부작용 먹는법 공개

 

 

1. 치아씨드 효능

 

 

치아씨드 효능 - 심장건강, 혈당조절, 체중관리, 치아, 뼈건강

 

 

치아씨드 영양성분	치아씨드 주요기능
● 오메가3지방산	심장 건강을 돕고 염증을 완화
● 식이섬유	장 건강에 좋으며 포만감을 제공하여 다이어트에 도움
● 단백질	근육회복과 성장을 돕는 식물성 단백질 공급원
● 항산화 성분	노화방지와 세포손상 예방
● 미네랄	뼈 건강과 신경 기능 유지

 

 

1-1 심장건강

 

치아씨드의 가장 주목할 만한 효능 중 하나는 심장건강을 지키는데 큰 도움이 됩니다. 치아씨드에 풍부하게 들어있는 오메가 3 지방산 덕분입니다. 오메가 3 지방산은 항염증 효과가 뛰어나고 심혈관 질환을 예방하는데 중요한 역할을 합니다. 이 지방산은 체내에서 나쁜 콜레스테롤의 수치를 낮추고, 좋은 콜레스테롤의 수치를 높여줍니다.

 

나쁜 콜레스테롤은 혈관 벽에 샇여 동맥을 좁히는 역할을 하기 때문에, 이를 낮추는 것은 혈액순환을 원활하게 하고 혈전 형성의 위험을 줄이는데 매우 중요합니다. HDL은 혈관에서 나쁜 콜레스테롤을 제거하여 간으로 보내는 역할을 하므로 HDL수치가 높으면 심장질환의 위험을 낮출 수 있습니다.

 

치아씨드는 또한 혈압조절에도 도움이 되기 때문에 고혈압 환자에게 특히 좋은 음식이며 지속적으로 치아씨드를 섭취하면 동맥경화, 심근경색의 위험도 줄일 수 있습니다.

 

 

1-2 혈당조절

 

치아씨드는 혈당 조절에 탁월한 효과가 있습니다. 특히 당뇨환자나 혈당관리가 필요한 사람들에게 좋으며 치아씨드는 섬유질이 풍부해 소화 및 당 흡수 속도를 느리게 합니다. 치아씨드에 포함된 섬유질은 물과 결합해 변하는 과정에서 당분이 소화기관에서 흡수되는 속도를 늦추게 됩니다. 이렇게 되면 혈당이 급격하게 상승하지 않으며 식후 혈당 상승을 방지할 수 있습니다.

 

당뇨병 환자들이 식사 후에 혈당이 급격히 오르는 것을 방지하는 것은 매우 중요한데 치아씨드는 이러한 상황을 예방해 줍니다. 또한 치아씨드를 규칙적으로 섭취하면 인슐린 저항성을 개선시켜 체내의 포도당을 보다 효율적으로 처리할 수 있어 당뇨를 예방하거나 관리하는데 효과적입니다.

 

 

1-3 체중관리

 

치아씨드는 체중관리를 돕는 식품으로도 많이 알려져 있습니다. 특히 다이어트를 하거나 체중감량을 목표로 하는 사람들에게 매우 유용한데 이는 치아씨드가 섬유질이 풍부하고 물과 만나면 부피가 커져 포만감을 오래 유지시켜 주기 때문입니다.

 

치아씨드는 앞에서 말한 것처럼 포만감을 오래 지속시키는 효과가 있어 배가 쉽게 고프지 않기 때문에 자연스럽게 섭취 칼로리를 줄일 수 있고 체중감량으로 이어집니다. 뿐만 아니라 치아씨드는 소화되는 속도가 느리기 때문에 에너지가 천천히 방출됩니다. 이는 에너지가 빠르게 소모되는 것을 방지하고 다이어트 중에도 활력을 유지할 수 있도록 돕습니다.

 

그래서 다이어트 식단에 추가하기에 적합한 식품중 하나입니다. 영양소도 높기 때문에 적은 양으로도 필요한 영양소를 충분히 섭취가 가능합니다.

 

 

1-4 치아, 뼈건강

 

치아씨드는 우리 몸의 뼈건강을 강화하는데 좋은 식품입니다. 특히 칼슘과 마그네슘이 풍부하게 함유되어 있어 뼈와 치아를 튼튼하게 유지하는데 도움이 됩니다. 치아씨드 1회 섭취량(약 28G)에는 약 18%의 일일 권장 섭취량에 해당하는 칼슘이 포함되어 있어, 우유나 다른 유제품을 섭취하지 않는 사람들에게도 매우 좋은 칼슘 공급원이 될 수 있습니다.

 

이는 특히 유당 불내증이 있는 사람들이나 비건을 실천하는 사람들에게 더 좋습니다. 마그네슘은 뼈의 밀도를 유지하고 골다공증을 예방하며 치아씨드에 포함된 인과 단백질 역시 뼈의 밀도에 기여하는 중요한 영양소입니다.

 

 

2. 치아씨드 부작용

 

 

치아씨드 부작용 - 알레르기, 위장장애, 특정 약물복용

 

 

2-1 알레르기 반응

 

치아씨드는 대부분의 사람들에게 안전한 식품이지만, 일부 사람들에게는 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 치아씨드에 대한 알레르기는 드물지만, 발생할 경우 가려움증, 두드러기, 피부발진, 입술이나 목이 붓는 증상, 호흡곤란 등의 증상이 나타날 수 있습니다.

 

이는 면역체계가 치아씨드의 특정성분에 과민반응을 일으키는 경우로, 알레르기 반응이 심할 경우 응급처치가 필요할 수 있습니다.

 

또한 아나필락시스(급성 알레르기 반응)와 같은 심각한 증상이 드물게 발생할 수 있으며 이는 즉각적인 응급치료가 필요합니다. 알레르기 반응의 위험을 줄이기 위해 치아씨드를 처음 섭취할 때는 반드시 몸의 반응을 주의 깊게 관찰해야 합니다.

 

 

2-2 위장장애

 

치아씨드의 식이섬유 함량은 매우 높기 때문에, 처음부터 많은 양을 섭취할 경우 위장장애를 일으킬 수 있습니다. 특히 평소 식이섬유 섭취가 적었던 사람들이 갑작스럽게 치아씨드를 대량으로 섭취할 경우 소화가 원활하지 않거나 위장에 부담을 느낄 수 있습니다. 이러한 상황은 주로 치아씨드가 물을 흡수해 부피가 커지면서 장내에서 팽창하기 때문입니다.

 

가스, 복부팽만, 변비와 같은 증상이 나타날 수 있으며 특히 치아씨드가 물에 불리지 않은 상태로 섭취되었을 때 위장장애가 발생할 가능성이 더 높습니다.

 

 

2-3 특정 약물복용

 

치아씨드는 오메가 3 지방산이 풍부하게 함유되어 있지만 혈액을 희석시키는 효과가 있습니다. 그러나 혈액 희석제를 복용 중이거나, 출혈 장애가 있는 사람들에게 위험이 될 수 있습니다.

 

오메가 3 지방산이 혈액 응고를 억제하는 성질이 있어, 과도한 섭취는 출혈의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 이는 특히 수술을 앞두고 있거나, 외상으로 인해 출혈이 발생할 위험이 있는 사람들에게 문제가 될 수 있고 치아씨드를 과다섭취할 경우 혈액이 응고되는 속도가 느려져 출혈이 멈추지 않을 가능성이 있습니다.

 

따라서 혈액 희석제(와파린, 아스피린 등)를 복용하는 사람들은 치아씨드 섭취 전 반드시 전문의와 상담을 해야 합니다.

 

 

3. 치아씨드 맛있게 먹는법

 

 

치아씨드 맛있게 먹는법 정리

 

 

치아씨드를 먹기전에 기본적으로 물에 불려야 합니다. 치아씨드는 물에 불리면 부피가 10~14배정도 커지고 표면의 식이섬유인 글루코만난이 젤리형태로 변해 푸딩같은 식감을 줍니다.

 

● 젤리처럼 불린 치아씨드를 요구르트에 넣어서 과일이나 꿀을 넣어 함께 먹으면 더욱더 맛있게 드실 수 있습니다.

 

● 치아씨드를 야채나 과일 스무디에 넣어 먹어도 맛있고 셀러드 드레싱에 치아씨드를 넣어서 먹어도 식감이 한층더 좋아집니다.